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Geschichte ist unsterblich
Halil İnalcık - Der Jahrhundertprofessor Der heiße Sommer 2016 hat uns um einen weiteren Istanbuliten ärmer gemacht. Am 25. Juli 2016 starb mit 100 Jahren Prof. Dr. Halil İnalcık, der bis zu seinem letzten Atemzug aktiv am Lehren und Lernen war. Er war der Professor der Professoren: Viele seiner ehemaligen Studenten sind heute Professoren, sogar in der dritten Generation. Ein kurzer Blick darauf, wo er überall gelehrt hat, oder ein kurzer Blick auf die Liste seiner Bücher u

Halûk Uluhan
29. Juli 20161 Min. Lesezeit


Uhrenmeister des osmanischen Hofes
Türkische Zeitmessungen Ich wundere mich über Menschen, die an einem Tag so vieles schaffen und dabei immer noch frisch aussehen. Dass das alles eine Tomate erledigt, war mir neu. Ja, eine Tomate! Ich weiß, dass die Tomate mit der Zeit reif und rot wird. Das weiß jeder. Aber nur der postmoderne Mensch unserer schnellen Tage weiß, dass die Tomate ein wichtiges Mittel des Zeitmanagements ist. Gemeint ist die Küchenuhr in Tomatenform, die klingelt, wenn es Zeit ist, den Kuchen

Halûk Uluhan
1. März 20165 Min. Lesezeit


Brevi manu*
* kurzerhand Bundeskanzlerin Angela Merkel ist schon wieder in der Türkei. Diese hohe Besuchsfrequenz innerhalb weniger Monate ist außergewöhnlich. Aber mit keinem anderen Land hatte in der Geschichte Deutschland so viel zu tun wie mit der Türkei. Das ist heute noch so. In Istanbul und in der Türkei stößt man auf Schritt und Tritt auf deutsche Spuren. Syrische Flüchtlinge beherrschen nach wie vor die Agenda. Im Oktober 2015 war ein Bombenanschlag in Ankara mit 107 Menscheno

Halûk Uluhan
8. Feb. 20165 Min. Lesezeit


Aus gegebenem Anlaß
Yassıada - Plati In den türkischen Medien kursierten neulich Aufnahmen von der Yassıada, einer der Prinzeninseln - völlig kahlgeschoren, Hügel wegrasiert und Küste aufgefüllt. Eine neue Umweltschande? - Ja. Istanbul vorgelagert sind die Prinzeninseln. Sie werden so genannt, weil sie schon zu byzantinischer Zeit häufig Verbannungsort von Fürsten und Fürstenkindern waren. Die Inseln sind im Sommer ein Paradies, Orte der Ruhe und der Erfrischung. Kein Autoverkehr - nur Fahrrä

Halûk Uluhan
7. Feb. 20163 Min. Lesezeit


Kars III
Ani - die traurige Geisterstadt Wenn vor mehr als 1000 Jahren zwischen Europa und Asien eine Karawane unterwegs war, so führte der Weg unweigerlich über Anatolien, also durch die heutige Türkei. Anatolien ist eine der größten Halbinseln der Welt, die auf der Ost-West-Achse gelagert und topographisch so günstig gegliedert ist, dass ein Kommen und Gehen von Ost nach West und umgekehrt immer möglich ist - ein "gangbares" Land. Daher führten alle alten Handelswege wie die Seide

Halûk Uluhan
6. Feb. 20162 Min. Lesezeit


Kars II
Çıldır - Der weiße See Die Sonne braucht 76 Minuten, bis sie über allen türkischen Provinzen aufgegangen ist. Das heißt, daß wenn es in Kars schon hell ist, ist es in Istanbul noch stockdunkel. Und umgekehrt: hier wird es früher dunkel. Beim Frühstück schon der erste Schreck: minus einunddreißig Grad! Der Hotelpage meinte, mit dem Sonnenaufgang sei es wärmer geworden. Um 4 Uhr in der früh waren es -38° Celsius. Also, neben dem Flachmann aus der Schweiz auch den aus Ber

Halûk Uluhan
5. Feb. 20163 Min. Lesezeit


Kars I
Nicht alles ist Antalya! "Bevor es in Istanbul geschneit hat, ist der Winter noch nicht da!" Dieser vorwurfsvolle Satz wird zu Recht von Menschen aus der Osttürkei benutzt, um auf die Missstände in ihrer Region aufmerksam zu machen. Wenn es in Istanbul schneit, gibt es Verkehrschaos, und die Kinder haben schulfrei. Alle beklagen sich über Kälte, Schnee und Glatteis. Aber das hat man im Osten sechs Monate lang. Ende Oktober fällt dort der erste Schnee und bleibt bis April li

Halûk Uluhan
3. Feb. 20164 Min. Lesezeit


Baklava
Muß Sünde immer süß sein? "Wir haben keinerlei Filialen" steht an der Tür, wenn man "Karaköy-Güllüoğlu" betritt. Jeder, der gegenüber der Passagierhalle, an dem geschmacklosen Parkhaus vorbeigeht, richtet mal den Blick auf die süßen Sünden im Schaufenster dieses traditionsreichen Unternehmens. Bei gutem Wetter sitzen die Menschen sogar draußen und steigern ihren Blutzucker. Baklava ist ein Gebäck aus Blätter- bzw. Filoteig, gefüllt mit gehackten Walnüssen, Mandeln oder Pi

Halûk Uluhan
31. Jan. 20161 Min. Lesezeit
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