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CiCERONE TRAVEL


In eigener Sache
Ein Jahr Cicerone Heute vor einem Jahr kam Cicerone auf die Welt. Als ich blindlings auf die Einrichtung eines Internetblogs losging, wußte ich nicht so recht, was auf mich zukommt. Die Vorstellung, meine vorhandenen aber auch noch anzueignenden Kenntnisse, meine Fotografien und meine Gefühle mit anderen Menschen im Internet zu teilen, war mir völlig fremd. Das Ergebnis ist da. Daraus wird demnächst sicherlich ein Stadtteilführer über Galata und Pera - vielleicht auch m

Halûk Uluhan
31. Dez. 20151 Min. Lesezeit


Cicerone-Monatsprogramm: Dezember
It's Lüfer-Time! Für die Lateiner heißt er Pomatomus Saltatrix. Für Istanbuler ist er kein Fisch sondern Sultan der Meere. Im deutschen Volksmund Blaufisch oder Blaubarsch genannt, hat er im Türkischen mehrere Namen - je nach Größe. Griechischer Name ist Gouphári (γουφάρι), woraus sich Lüfer ableitet. Er ist der schmackhafteste Fisch von Istanbul, wenn man ihn noch bekommt - zu erschwinglichen Preisen natürlich! Im Schwarzen Meer kommt der Lüfer im Sommer auf die Welt.

Halûk Uluhan
28. Dez. 20152 Min. Lesezeit
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